مواد لازم : زعفران ، شیره شکر ، آب ، یخ طرز تهیه : شربت زعفران شربت خوش عطروخوش رنگي است که دربرخي ازنواحي ايران، ازجمله خراسان،رايج است. اين شربت درواقع نيازي به دستورتهيه ندارد؛ کافي است اندکي زغفران ساييده رادرکمي آب داغ حل کنيد، باشيره شکر درآب بريزيد وبايخ بنوشيد. رنگ شربت طبعا ً به مقدارزعفران وشيريني آن به مقدارشکربستگي دارد.
