گردوها را درون مخلوط شکر و کره تا حدی تفت دهید که کاراملی شوند. مواد لازم: توت فرنگی: 450 گرم، ورقه ورقه شود. شکر: نصف پیمانه به علاوه یک قاشق غذاخوری شکر خامه: سه چهارم پیمانه پنیر خامهای: 250 گرم شیر: یک چهارم پیمانه تخممرغ: 4 عدد شیر: یک چهارم پیمانه پودر دارچین:2 قاشق چایخوری نان تست : 4 عدد کره: سه قاشق غذاخوری گردو درشت خرد شده: یک چهارم پیمانه شکر قهوهای: یک چهارم پیمانه وسیله مورد نیاز: یک دستگاه غذاساز طرز تهیه: • درون کاسهای متوسط، نصف پیمانه شکر را با توتفرنگیها مخلوط کرده و کنار بگذارید. • درون دستگاه غذاساز، خامه، پنیر خامهای و یک قاشق غذاخوری شکر را با هم خوب مخلوط کنید تا نرم و غلیظ شوند. • درون ظرف مخصوص پخت، شیر، تخممرغها، دارچین و دو قاشق غذاخوری شکر باقیمانده را با هم ترکیب کنید. • هر دو طرف برشهای نان را درون مخلوط شیر فرو کرده تا کاملا به آن آغشته شوند. • درون تابه بزرگی روی حرارت متوسط، یک قاشق غذاخوری کره را ذوب کنید. • نانها را از درون مخلوط بیرون آورده و بگذارید آب اضافی آنها خوب خارج شود. • هر دو طرف نانهای تست را درون کره ذوب شده به مدت 7- 5 دقیقه بپزید تا طلایی رنگ شوند. • درون تابه، گردوها را با مخلوط شکر و کره تا حدی تفت داده که کاراملی و چسبناک شوند. • خامه، گردوهای چسبناک و توتفرنگیها را روی نانهای تست فرانسوی قرار داده و میل کنید. منبع : همشهری آنلاین
