1. مهمان گرامی، جهت ارسال پست، دانلود و سایر امکانات ویژه کاربران عضو، ثبت نام کنید.
    بستن اطلاعیه

شير پلو

شروع موضوع توسط ATENA ‏22/6/11 در انجمن غذاهای خارجی

  1. ATENA

    کاربر پیشرفته

    تاریخ عضویت:
    ‏28/4/11
    ارسال ها:
    16,005
    تشکر شده:
    5,240
    امتیاز دستاورد:
    0
    حرفه:
    ؟؟
    مواد لازم
    برنج 2 پيمانه
    شير يك پيمانه
    كشمش يك پيمانه
    گوشت چرخ كرده 200 گرم
    پياز يك عدد
    پسته 50 گرم براي تزئين
    روغن مايع دو قاشق غذاخوري
    كره 50 گرم
    زعفران يك قاشق مرباخوري
    آب دو پيمانه
    طرز تهیه
    روغن مايع و كره را در قابلمه ريخته و برنج را كه از قبل با آب ولرم خيس كرده ايم مي ريزيم و كمي تفت مي دهيم و بعد آب و شير را اضافه كرده و همچنين زعفران را مي ريزيم و با حرارت زياد مي گذاريم بپزد و بعد از كشيدن با كشمش و گوشت چرخ كرده و يك عدد پياز كه به شكل قلقلي درآورده و در روغن سرخ مي كنيم و همچنين پسته تزئين مي كنيم.
     
    ATENA, ‏22/6/11
    #1