مواد لازم برنج 300 گرم لوبیا سبز پخته 200 گرم سبزی خورد شده شامل ( تره ، جعفری ، گشنیز ، شدید ) 150 گرم پیاز سرخ شده 4 ق س روغن 5 ق س زعفران آبکرده 4 ق س رب گوجه فرنگی 2 ق س نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه ابتدا برنج را آبکش می نماییم . وبعد در قابلمه 2 ق س روغن ریخته کمی از برنج را می ریزیم و بعد لوبیا و بعد سبزی و پیاز سرخ شده به تناسب و بعد در ظرف را می بندیم و می گذاریم برنج دم بکشد . بعد مرغها را در 3 ق س در تابه ای ریخته و تفت می دهیم . زعفران آبکرده و رب گوجه فرنگی و نمک وفلفل را اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه تفت می دهیم بعد از دم کشیدن برنج را در ظرف ریخته و روی برنج کمی زعفران می ریزیم و مرغهای آماده شده تزئین می نماییم.
