مواد لازم ▪ یک فنجان برنج ▪ دو قاشق غذاخوری روغن ▪ یک ونیم فنجان آب مرغ ▪ نصف پیاز خردشده ▪ نصف فلفل دلمه سبز خردشده ▪ یک عدد فلفل تازه خردشده ▪ یک عدد گوجه‌فرنگی خردشده ▪ نصف قاشق چای‌خوری زیره ▪ نصف فنجان گشنیز تازه خردشده ▪ یک حبه سیر خردشده طرزتهیه دریک قابلمه برنج را ریخته و روغن را به آن اضافه کنید سپس آب مرغ را افزوده و صبرکنید تا به جوش آید. در این مرحله باید پیاز، فلفل دلمه ، فلفل و گوجه‌فرنگی را به آن بیفزایید. پس از تمام شدن آب مرغ و پخته شدن مرغ باید زیره را با مقداری دلخواه نمک و فلفل به مواد اضافه کنید سپس سیر و گشنیز خردشده را به آن بیفزایید و برنج را برای ۲۰ دقیقه دم کنید.
