_______________________________________ _______________________________________ مواد لازم : 175 گرم میگوی پاك شده دو ساقه پیازچه 50 گرم كنجد دو قاشق چایخوری پودر زنجبیل دو حبه سیر له شده یك قاشق غذاخوری آرد ذرت شش عدد نان تست نصف قاشق غذاخوری كره دو عدد سفیده تخم مرغ به میزان لازم نمك و فلفل سیاه دو قاشق غذاخوری سویا سس به میزان لازم روغن نباتی طرز تهیه : ابتدا میگو ، پیازچه، پودر زنجبیل ، سیر، آرد ذرت ، كره ، تخم مرغ و نمك و فلفل را درون غذاساز می ریزیم و مخلوط می كنیم تا یك مایه ی خمیری شكل به دست آید . مقداری از این مایه ی خمیر را به صورت یكنواخت روی هر یك از نان های تست قرار می دهیم. روی سطح مواد را با كنجد پوشانده و با فشار دست كنجدها را به مواد می چسبانیم . بعد از آن نان ها را در روغن سرخ می كنیم. به هنگام سرو می توانیم به صورت مثلثی آنها را برش دهیم . این غذا همراه سس سرو می شود. _______________________________________
