دانشگاه سوربُن[۱] (به فرانسوی: La sorbonne) قدیمیترین دانشگاه پاریس است. این دانشگاه نام خود را دانشمند قرن ۱٣ رابرت دسوربن موسس کالج سوربن گرفته است. همه دانشکدههای این دانشگاه قبلا به صورت یک مجموعه در مرکز پاریس بوده اما امروز این دانشگاه به چند دانشگاه مختلف تقسیم شدهاست. بخش مهمی از آموزش عالی فرانسه در زمینههای ادبیات زبان شناسی علوم اجتماعی و فلسفه در دانشگاههای سوربن قدیم و سوربن جدید است.بسیاری از دانشگاههای پاریس در حال حاضر «سوربن» نامیده میشوند و خود را شعبهای از سوربن مینامند. من جمله: پاریس I (پانتئون سوربن) پاریس III (سوربن جدید) پاریس IV (پاریس سوربن) پاریس V (پاریس دکارت) این چهار دانشگاه دولتی در بنای تاریخی سوربن قرار دارند. میدان سن-میشل میدان سن میشل یا فواره سن میشل [۱] (به فرانسوی: La place Saint-Michel): نام میدانی واقع در محله لاتین پاریس است. شهرت این میدان به فوارهای به نام سن میشل برمیگردد که توسط گابریل داویود در سال ۱۸۵۵ ساخته شده است. این فواره شامل مجسمه سن میشل و ۲ اژدها است که آب را به داخل حوض میریزد. محله لزال لزال(Les Halles): این محله جایگاه قبلی بازارهای عرضه محصولات پروتئینی پاریس است. تا سال ۱۹۷۰ این بازار در این مکان قرار داشت. در کنار این بازار ایستگاه مرکزی متروی پاریس با نام ایستگاه شاتل لزال قرار دارد.این ایستگاه بزرگترین ایستگاه مترو در جهان است.[۱][۲] در سال ۱۹۷۱ این بازار تخریب و به مکان جدیدی تحت عنوان «Rungis» در حومه پاریس منتقل شد. این مرکز هم اکنون بزرگترین مرکز ارائه محصولات پروتئینی در جهان است.
