قحطی گسترده در فرانسه، یکی از نتایج ناخواسته انقلاب مردم این کشور در سال 1789 بود. در جریان انقلاب کبیر فرانسه، به دلیل تعطیلی بیش از یکهزار مغازه خوار و بار و سبزی و نانوایى در دهم آوریل 1793م قحطی وحشتناکی در فرانسه آغاز شد. یکی از دلایل کمبود و سپس نایاب شدن مواد خوراکی، رو آوردن کشاورزان و مزرعهداران به امور سیاسی و رها کردن کشت و کار بود. شدت قحطی پاریس و نبودِ موادغذایی چنان فشاری به مردم آورد که آنان حتی سگها و گربهها و سایر حیوانات را میخوردند. در جریان این قحطی، دهها هزار نفر از گرسنگی جان باختند. /
