خوراکی‌هایی که پوستتان را پیر می کند + راهکار جوانی و شادابی

خوراکی‌هایی که پوستتان را پیر می کند + راهکار جوانی و شادابی​

به گزارش خبرنگار باشگاه خبرنگاران، دوران کهنسالی جزو مراحل رشد انسان است، بنابراین سلول های بدن هر فرد به تدریج و با گذشت زمان پیر می شوند و نمی توان علی رغم میل باطنی افراد برای همیشه جوان ماند و این دوران را سپری نکرد، اما انجام برخی کارها، رفتار ها و داشتن رژیم غذایی ناسالم می تواند روند را سرعت ببخشد و اشخاص را با پیری زودرس آن مواجه کند.

نرگس جوزدانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفت وگو با خبرنگار باشگاه خبرنگاران جوان، درباره عوامل موثر در پیری زودرس پوست اظهار کرد: قرار گرفتن طولانی مدت پوست زیر نور مستقیم خورشید، نبود رطوبت کافی در پوست، استعمال دخانیات مانند سیگار، کم خوابی، مصرف فست فود ها و غذا های چرب، داشتن استرس زیاد، استفاده بیش از حد از لوازم آرایشی و مصرف برخی مواد غذایی در پیری زودرس پوست نقش دارند.

ارتباط مستقیم قند خون اشخاص با پوست صورت آنها
او بیان کرد: تحقیقی که سال های اخیر انجام شده است، نشان می دهد که قند خون افراد اثری مستقیم بر پوست صورت آنها دارد، به عبارتی با بالا رفتن قند خون اشخاص، انسولین به میزانی بیشتر در بدن آنها ترشح می شود، بنابراین احتمال بروز التهاب و جوش های چرکی در پوست افزایش پیدا می کند؛ بر این اساس بهترین رژیم غذایی، رژیمی است که متعادل باشد تا قند خون در طول روز ثابت بماند.



این متخصص تغذیه و رژیم درمانی افزود: سبزی ها به ویژه سبزی های برگ سبز تیره خاصیت آنتی اکسیدانی دارند، بنابراین مصرف آنها علاوه بر کاهش ترشح انسولین در بدن موجب شده تا بدن در برابر مواد اکسیدانی که به آن وارد می شود، واکنش نشان دهد و با این ترکیبات مبارزه کند.

جوزدانی تاکید کرد: لبنیات به علت دارا بودن ترکیبات شبه هورمونی می تواند در برخی افراد جوش صورت ایجاد و پوست را ملتهب کند، اما از سوی دیگر لبنیات بدون چربی یا بسیار کم چرب به علت داشتن اسید های آمینه مفید می تواند در سلامت و شادابی پوست موثر باشد همچنین در تحقیقات بیان شده است که مصرف زیاد برخی روغن های مایع مفید مانند ذرت و آفتابگردان به علت اینکه میزان اسید های چرب امگا ۶ را در بدن افزایش می دهد، می تواند خاصیت اکسیدانی داشته باشد و پوست را تخریب کند و در مقابل استفاده از مواد غذایی مانند روغن ماهی، دانه کتان، ماهی های چرب و انواع مغز ها مانند گردو به علت داشتن اسید های چرب امگا ۳ به حفظ جوانی پوست کمک می کند. البته مبتلایان به کیست های تخمدان یا اختلالات قاعدگی باید از مصرف این دانه پرهیز کرده و سایر اشخاص هم روزانه حداکثر ۲ قاشق غذاخوری از این دانه میل کنند.



او تصریح کرد: به طور کلی بیشتر روغن های مصرفی روزانه ما سرشار از اسید های چرب امگا ۶ هستند، بنابراین باید در استفاده از این روغن ها اعتدال را رعایت کنیم همچنین تحقیقات بیانگر این مطلب بودند که مصرف مکمل های روغن ماهی برای اشخاص مفید است البته این مکمل ها با برخی دارو ها مانند وارفارین تداخل دارند.

بیشتر بخوانید

این متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره حساسیت به گلوتن گندم گفت: مبتلایان به بیماری سلیاک به علت داشتن حساسیت به گلوتن گندم، نباید گندم و محصولات حاصل از آن را مصرف کنند. گروهی دیگر از اشخاص هم نسبت به گلوتن گندم (پروتئین گندم) حساسیت دارند؛ این افراد با استفاده از مقادیری زیاد از نان، انواع بیسکوییت ها و شیرینی ها که بر پایه آرد گندم تهیه شده، به حساسیت های پوستی، جوش، قرمزی و التهاب پوست دچار می شوند، بنابراین این اشخاص باید بیشتر از نان های به دست آمده از آرد سیب زمینی و برنج مصرف کنند و استفاده از فرآورده های حاصل از آرد گندم را به حداقل برسانند.



جوزدانی اظهار کرد: ویتامین A تاثیری مستقیم در سلامت و شفافیت پوست دارد که از منابع غنی از این ویتامین می توان به محصولات لبنی اشاره کرد. از سوی دیگر لبنیات به ویژه نوع کم چرب و بدون چربی آنها به علت داشتن باکتری هایی مفید به نام «اسیدو فیلوس» بر سلامت پوست اثر می گذارند. ویتامین D هم از دیگر ویتامین های موثر در شفافیت پوست است که افراد از طریق نور خورشید آن را جذب می کنند. محصولات غذایی فاقد این ویتامین هستند، بنابراین طبق پروتکل کشوری افراد بالغ برای جلوگیری از کمبود ویتامین D ماهیانه یک عدد قرص یا پِرلِ ۵۰ هزار واحد را باید مصرف کنند.

او بیان کرد: انواع توت ها اعم از توت فرنگی، توت سفید و سیاه (شاتوت) به علت داشتن خاصیت آنتی اکسیدانی برای سلامت پوست مفید هستند. مصرف میوه آلو هم از پیری زودرس پوست پیشگیری می کند.



این متخصص تغذیه و رژیم درمانی افزود: سلنیوم از دیگر ریز مغذی های مفید برای سلامت پوست است که در ماهی تُن، گوشت بوقلمون و انواع مغز ها یافت می شود. نوشیدن مایعات به ویژه آب کافی هم به حفظ جوانی پوست کمک می کند.

استفاده از کِرِم های ضد آفتاب را از کودکی آغاز کنید
همچنین در ادامه داریوش دائر متخصص پوست و مو و عضو هیئت مدیره انجمن متخصصین پوست ایران در گفت وگو با خبرنگار باشگاه خبرنگاران جوان، درباره روش های مراقبت از پوست برای جلوگیری از پیری زودرس آن اظهار کرد: افراد برای پیشگیری کردن از پیری زودرس پوست باید از سنین کودکی از پوست خود به خوبی مراقبت کنند برای این منظور همه اشخاص از سن ۶ ماهگی به بعد به ویژه کسانی که روزانه بیش از ۲۰ دقیقه در معرض نور مستقیم خورشید قرار دارند، باید از کِرِم های ضد آفتاب به شکل منظم و مکرر استفاده کنند همچنین پوشیدن کلاه های لبه دار و زدن عینک های آفتابی برای محافظت از از اشعه مضر نور خورشید و عوامل محیطی مانند آلودگی، گرد و غبار ضروری است.



او بیان کرد: اشخاص برای داشتن پوستی جوان و شاداب باید میوه ها، سبزی ها و صیفی های تازه را به ویژه آنهایی که به رنگ زرد و قرمز هستند مانند هویج فرنگی، پرتقال، لیمو شیرین، لیمو ترش، نارنگی، گوجه فرنگی و توت فرنگی در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانند. افراد همچنین باید از مصرف مواد غذایی فرآوری شده مانند انواع کنسروها، فست فودها، غذا های حجیم، پر کالری و سرخ شده خودداری کنند.

این متخصص پوست و مو افزود: مصرف انواع جوانه ها همچون جوانه گندم و جو و انواع سبوس ها مانند سبوس برنج و گندم به حفظ جوانی پوست بسیار کمک می کند و در صورتی که امکان استفاده از مواد غذایی طبیعی و تازه وجود نداشته باشد، اشخاص می توانند از ویتامین های C و E و اسید های چرب امگا ۳ و ۶ به شکل مکمل استفاده کنند همچنین پرهیز از استعمال دخانیات مانند سیگار و قلیان و اجتناب از مصرف مشروبات الکلی برای داشتن پوستی باطراوت ضروری است.

پیری زودرس پوست؛ ارمغان تلخ کمبود ویتامین D
دائر تاکید کرد: ویتامین D نقشی موثر در سلامتی پوست دارد، اما به علت اینکه پوست ما کمتر در معرض نور مستقیم خورشید قرار می گیرد و از سوی دیگر مصرف منابع غنی از این ویتامین مانند روغن کبد (جگر) ماهی و غذا های دریایی در جامعه ما، کم است، بنابراین فقر در بین ایرانیان به ویژه زنان و دختران نوجوان ایرانی بسیار شایع است که از عوارض کمبود این می توان به بروز چین و چروک ها در پوست، پیری زودرس و خستگی پوست اشاره کرد.



او تصریح کرد: ویتامین های گروه B خاصیت آنتی اکسیدانی دارند که از منابع سرشار از این ویتامین می توان گوشت قرمز، جبوبات و لبنیات را نام برد. افراد همچنین روزانه به ۵۰۰ میلی گرم ویتامین C نیاز دارند که این ویتامین در میوه ها به ویژه میوه های زرد و قرمز رنگ و سبزی ها به وفور یافت می شود.



این متخصص پوست و مو نوشیدن روزانه ۶ تا هشت لیوان آب را در حفظ شادابی و جوانی پوست و جلوگیری از ایجاد چین و چروک ها مفید دانست و گفت: چای، قهوه و سایر نوشیدنی ها نمی توانند جایگزین آب باشند.

دائر اظهار کرد: افراد پس از ۳۰ سالگی باید از کِرِم های دور چشم و ضد چین و چروک و آبرسان به اندازه کافی استفاده کنند در صورتی که چین و چروک ها بر اثر خشکی پوست و عوامل ژنتیکی قبل از ۳۰ سالگی ایجاد شده باشند، می توان از تزریق بوتاکس کمک گرفت.

انواع روش های درمانی برای رفع چین و چروک ها
او بیان کرد: از روش های مختلف درمانی برای رفع چین و چروک ها می توان به امواج RF برای ایجاد حرارت در لایه های زیرین پوستی و تحریک سلول های بازسازی کننده پوست (فیبروبلاست)، لیزر های جوان سازی پوست، میکرونیدلینگ و مزوتراپی یا تزریق مواد کلاژن ساز برای سوخت و ساز بهتر بدن و تشکیل اسید هیالورونیک در لایه های زیرین پوست اشاره کرد همچنین اگر چین و چروک ها با استفاده از روش های قبلی از بین نرفتند، می توان از دستگاهی به نام «هایفو» کمک گرفت.