کلم بخورید تا کرونا نگیرید به گزارش خبرگزاری صدا و سیمابه نقل از باشگاه خبرنگاران جوان، ویروس کرونا ماه هاست که با ظهور ناگهانی خود زندگی انسان ها را تحت تاثیر قرار داده است، همه دولت های درگیر با این مسئله، سازمان جهانی بهداشت و بسیاری از متخصصان دنیا به دنبال کشف راه های درمان و یا مقابله با این ویروس هستند. تاکنون راه های مختلفی برای درمان یا کاهش اثرات ناشی از ابتلا به ویروس کرونا از سوی متخصصان مورد آزمایش و بررسی قرار گرفته است. در این میان تغذیه مناسب به عنوان یکی از کارآمدترین راهکار ها در پیشگیری از ابتلا به ویروس کرونا بیان شده است. کشف جدید؛ نقش مهم ویتامین K در مبارزه با کوویدـ۱۹ به تازگی در مطالعه ای جدید دانشمندان دریافتند کلم می تواند در مقابله با ویروس کرونا مفید باشد. این تحقیق توسط محققان دانشگاه دانشگاه مونپلیه فرانسه انجام شد که طی آن مشخص شد کلم، خیار و کیمچی می توانند در ایجاد مقاومت در برابر ویروس مفید باشند. در تحقیقاتی که دانشمندان این دانشگاه انجام دادند مشخص شد میزان مرگ و میر بر اثر ابتلا به ویروس کرونا در کشور های مختلف با توجه به رژیم غذایی متفاوت بوده است. بر اساس این مطالعه کشور هایی مانند بلغارستان، یونان و رومانی به دلیل محبوبیت کلم، کمترین میزان مرگ و میر را داشته اند. درک این تفاوت ها می تواند به کنترل بیماری های همه گیر کمک کند. اگرچه مقایسه سیستم های بهداشتی و گزارش آمار مرگ و میر در کشور های مختلف دشوار است، اما در سه کشور مذکور میزان جان باختگان ویروس کرونا بسیار کم بوده است. کلم به دلیل دارا بودن ویتامین ث، ب ۶، ویتامین آ، کلسیم، منیزیم و آهن، خاصیت دفاعی بالایی دارد.
