ساندویچ پنل ها دارای ساختار ۳ لایه بوده که دو لایه خارجی بعنوان نمای کار بوده و لایه سوم ساندیچ پنل تحت عنوان لایه عایقی بوده ، که نقش عایقی این سازه را بر عهده داشته و می تواند از جنس پشم سنگ ، پلی استایرن و پلی اورتان ساخته شود. دو لایه خارجی ساندویچ پانل بوسیله یک لایه چسب مخصوص به هسته عایق چسبانده می شود. این سه لایه با حداقل وزن ممکن، مقاومت و عملکرد بسیار خوبی را به سازه ساندویچ پنل می دهد. ساندویچ پانلها بر اساس کاربرد آنها طراحی و تولید می شوند. ساندویچ پانلها از لحاظ ساختار به ۲ صورت سقفی و دیواری ساخته می شوند.