مواد لازم: لوبیا قرمز=50 گرم ماش=150 گرم کدو حلوایی پوست کنده=350 گرم روغن=100 گرم پیاز سرخ شده=3 قاشق سوپخوری نمک،فلفل و زردچوبه=به مقدار کافی شکر=100 گرم دارچین=1 قاشق مرباخوری گردو و پودر نارگیل=به میزان لازم طرز تهیه: 1. لوبیا قرمز و ماش را شب قبل خیس کنید.ابتدا لوبیا را بپزید،نیم پز که شد ماش را اضافه کنید تا کاملا هر دو پخته شود. 2. کدو حلوایی را پوست بکنید و در مقداری روغن سرخ کنید. 3. تمام مواد پخته شده را همراه با پیاز سرخ کرده،نمک،فلفل،زردچوبه و مقداری آب در ظرفی بریزید و در آن را بگذارید تا کاملا پخته و له شود. 4. شکر و دارچین را اضافه کنید و بعد از چند جوش هنگامی که غذا جا افتاد در شرف مورد نظر بکشید و با مقداری گردو و نارگیل پودر شده تزئین کنید و با نان میل نمایید.
