طرز تهیه سمبوسه مرغ مواد لازم برای سمبوسه مرغ : آرد دو پیمانه ماست دو قاشق سوپخوری پیاز دو عدد فیله مرغ 300 گرم جعفری یک تا دو قاشق سوپخوری طرز تهیه سمبوسه مرغ : پیازها را خرد کنید و کمی تفت دهید تا نرم شود بعد تکه های فیله مرغ را به پیاز اضافه کنید. نمک و فلفل و جعفری خردشده را هم با مواد مخلوط کنید تا طعم شان به خورد هم بروند. آرد، روغن مایع و ماست را مخلوط و کم کم آب ولرم را تا زمانی که خمیر به دست نچسبد اضافه کنید. بعد در یک سطح آرد پاشیده و خمیر را با وردنه باز کنید و با لیوان گرد قالب بزنید، از مواد در هر قالب کمی گذاشته و لپه های خمیر با چنگال کاملا ببندید تا باز نشود سپس هر دو طرف سمبوسه را سرخ کنید. در ضمن می توانید از خمیرهای آماده هم استفاده کنید. منبع : 6o7.hamshahrilinks.org
