توصیه های تغذیه ای مهم برای حفظ سلامت کبد

آسیب کبدی



کبد
No votes yet.
آسیب کبدی:


یکی از نقش های مهم کبد به دام انداختن سموم و تصفیه آنها یا تبدیل کردنشان به مواد بی ضرر است.مهمترین وظایف كبد شامل متابولیسم کربوهیدرات، پروتئین و چربی، ذخیره و فعال کردن ویتامین‌ها و مواد معدنی، تبدیل آمونیاک به اوره، متابولیسم استروئیدها و بالاخره عمل کردن به‌عنوان یک صافی برای حفاظت در برابر سیل مواد مضری که به‌ خون سرازیر می‌شوند، است.



کبد همچنین صفرا تولید می‌کند. نمک‌های صفراوی برای هضم و جذب چربی و ویتامین‌های محلول در چربی استفاده می‌شوند و محصول نهایی انهدام گلبول‌های قرمز در کبد ترکیب شده و از طریق صفرا دفع می‌شود.این کبد است که متابولیسم داروها را در بدن بر عهده دارد.



به گزارش از من بپرس آسیب کبدی می تواند به هر دلیلی از وراثت گرفته تا قرار گرفتن در معرض مواد شیمیایی و ویروس ها و یا بیماری های طولانی مدت، خود را نشان دهد.



به گفته متخصصان از جمله مهمترین عواملی كه موجب آسیب دیدن كبد می شوند عبارتند از:



– شب دیر خوابیدن و صبح دیر از خواب بیدار شدن


– ادرار نکردن پس از بیدار شدن از خواب


– پرخوری


– نخوردن صبحانه


– مصرف بی حد دارو


– مصرف مواد نگهدارنده، افزودنی‌ها، رنگ های خوراکی و شیرین کننده‌های صنعتی


– مصرف روغن ناسالم برای طبخ غذا


– مصرف غذاهای خام البته به غیر از سبزیجات و یا مصرف سرخ کردنی‌های بیات و از قبل مانده




این 8 نشانه حاکی از ابتلا به آسیب کبدی هستند، بنابراین با مشاهده آنها برای بررسی بیشتر باید به پزشک مراجعه کرد:



تورم و آب آوردن شکم


زرد شدن پوست و چشم ها


حساسیت و درد شکم به خصوص در گوشه سمت راست بالای شکم و یا بخش پایین و سمت راست قفسه سینه


تغییرات رنگ ادرار


تحریک و خارش پوست


احساس مداوم تهوع


از دست دادن اشتها و کاهش سریع وزن


خستگی مزمن و ضعف عضلانی به همراه از دست دادن حافظه و حتی سردرگمی


انواع میوه‌ها و سبزی‌‌های تازه بخصوص کاهو و هویج و خیار، روغن زیتون، انار و شاتوت اثر معجزه آسایی روی بهبود فعالیت کبد دارند. با تغذیه صحیح و مناسب می‌توان کبد را سالم نگه داشت.