كدو سبز قلمي 4 عدد ماست آبگرفته 2 پيمانه گلسرخ يك قاشق مربا خوري سر صاف كشمش پلويي 2 قاشق غذا خوري شيويت ،جعفري خرد شده يك قاشق غذا خوري سير كوبيده 4 حبه نمك مقداري طرز تهيه: در يك كاسه ماست و كدو بدون پوست و رنده شده را مخلوط مي كنيم . كشمش ،سير كوبيده،نمك،سبزيجات ريز شده و گلسرخ به مواد افزوده و پس از ده دقيقه قبل از غذا يا همراه غذا مصرف مي كنيم . روي اين دسر را با نعناع خشك تزئين مي كنيم.
