کتلت تن ماهی با طعم جعفری

دستور پخت کتلت تن ماهی با طعم جعفری بسیار خوشمزه را در این بخش از غذاهای ایرانی آشپزخانه نمناک مطالعه می فرمائید.

مواد لازم برای کتلت تن ماهی با طعم جعفری


300 گرم سیب زمینی
120 گرم ذرت کنسروی
یک قوطی کنسرو تن ماهی
2 قاشق سوپ خوری جعفری خرد شده
50 گرم آرد سوخاری
نمک و فلفل سیاه



طرز تهیه کتلت تن ماهی با طعم جعفری


ابتدا سیب زمینی ها را آب پز کنید. آنها را پوست بگیرید و سپس له کنید.

سیب زمینی های له شده، تن ماهی، ذرت و جعفری خرد شده را در آن بریزید و مواد را خوب با هم مخلوط کنید. برای مزه دار شدن، نمک و فلفل سیاه اضافه کنید و هم بزنید.

مقداری از مخلوط مایه کتلت را روی کف دست تان به شکل دایره کوچک درآورید، پس از آغشته کردن به آرد سوخاری، در تابه ای حاوی روغن سرخ کنید؛ البته روغن را از پیش داغ کنید. وقتی یک طرف کتلت ها سرخ شد، آنها را برگردانید تا طرف دیگرشان هم سرخ شود.

کتلت ها را با لیموترش و در صورت تمایل با سبزیجات تازه سرو کنید.
نکات تکمیلی در مورد کتلت تن ماهی

کتلت تن ماهی جزو کتلت و شامی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45 دقیقه میباشد .
کتلت تن ماهی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

منبع پت مت