1. مهمان گرامی، جهت ارسال پست، دانلود و سایر امکانات ویژه کاربران عضو، ثبت نام کنید.
    بستن اطلاعیه

تارت سیب و گردو

شروع موضوع توسط nilojon ‏16/8/15 در انجمن سایر خوراکی ها

  1. کاربر حرفه ای

    تاریخ عضویت:
    ‏22/6/15
    ارسال ها:
    1,350
    تشکر شده:
    2,081
    امتیاز دستاورد:
    113
    جنسیت:
    زن
    حرفه:
    طراحی
    دستور پخت تارت سیب و گردو


    مواد لازم :کره یا مارگارین 250 گرم
    تخم‌مرغ دو عدد
    پودرقند یک‌ونیم پیمانه
    آرد دو ‌و نیم پیمانه
    وانیل قاشق چایخوری
    بیکینگ ‌پودر نصف قاشق چایخوری
    ماست دو قاشق غذاخوری




    تارت سیب و گردو ,طرز تهیه تارت سیب و گردو ,روش تهیه تارت سیب و گردو ,طرز پخت تارت سیب و گردو ,آموزش پخت تارت سیب و گردو ,مواد لازم برای تارت سیب و گردو ,تارت سیب و گردو خوشمزه ,دستور پخت تارت سیب و گردو ,زمان پخت تارت سیب و گردو ,آموزش آشپزی ,آشپزی ,طرز تهیه انواع شیرینی خشک


    مواد لازم برای داخل تارت : سیب چهار عدد
    شکر نصف پیمانه
    دارچین یک قاشق چایخوری
    گردوی خردشده نصف پیمانه
    کره 20 گرم


    طرزتهیه مواد داخل تارت :سیب‌ها را پوست کنده و حبه قندی خرد می‌کنیم، داخل تابه می‌ریزیم سپس کره و شکر را اضافه می‌کنیم و روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم تا آب سیب کاملا جمع شود آن‌گاه از روی حرارت برداشته، دارچین و گردو را اضافه می‌کنیم.



    طرز تهیه :در یک کاسه گود آرد، پودرقند، بیکینگ‌پودر و وانیل را ریخته و با قاشق مخلوط می‌کنیم. وسط آرد را گود کرده آنگاه کره، تخم‌مرغ و ماست را می‌ریزیم و کم‌کم آرد را از دیواره‌ها به خورد مواد می‌دهیم (این مواد ممکن است آرد بیشتری ببرد در صورت لزوم اضافه کنید تا زمانی‌که خمیر نرم و یک‌دستی درست شود) خمیر را یک ساعت استراحت می‌دهیم (در یخچال) بعد از خمیر به اندازه کنار گذاشته بقیه را با کمک وردنه باز کرده و کف قالب تارت پهن می‌‌کنیم. مواد آماده شده سیب و گردو را روی خمیر پهن می‌کنیم و باقی‌مانده خمیر را مطابق شکل روی مواد قرار داده روی نوارها را زرده تخم‌مرغ ‌مالیده و در فر 170 درجه سانتی‌گراد قرار می‌دهیم تا طلایی شود.