کیک بادام و کشمش سبز کیک بادام و کشمش سبز,کیک,کیک بادام آکاایران: کیک بادام و کشمش سبز آکایران :مواد لازم: آرد 300 گرم شکر 250گرم مارگارین 180گرم پودر کاکائو 40 گرم تخم مرغ 4عدد شیر 125 میلی لیتر ماست 125 میلی لیتر بیکینگ پودر 2 ق چ وانیل یک ق چ پودر بادام 100 گرم کشمش سبز 150 گرم روش تهیه: بنا به گزارش آکاایران : 1. ابتدا شکر و کره را داخل کاسه همزن آنقدر هم می زنیم تا یکدست شده، کمی پف کنند. وانیل و سپس تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و هم می زنیم تا مواد مخلوط و یکدست شوند. 2. در مرحله بعدی آرد را با بیکینگ پودر مخلوط کرده و نیمی از این مخلوط را به مواد اضافه می کنیم سپس شیر و ماست را داخل مایه می ریزیم و بقیه آرد، کشمش و بادام را نیز داخل مایه کیک ریخته و همه مواد را 2 دقیقه با درجه کند همزن هم می زنیم تا یکدست شود؛ بعد از آن یک فنجان از این مایه را درکاسه ای دیگر با پودر کاکائو مخلوط کرده، مایه سفید را در قالب ریخته و در لایه میانی و رویه از مایه شکلاتی می ریزیم. (از قالب گرد به قطر 25 سانتی متر یا 4 گوش به ضلع 20 سانتی متر استفاده می کنیم) و یک ساعت روی پنجره وسط فر که از قبل با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کرده ایم قرار می دهیم. 3. پس از پخت، می توانیم این کیک را با پودر قند سرو کنیم یا اینکه از وسط برش می دهیم و مابین و سطح رویه آن را ابتدا با کرم کره ای کاکائویی و با خمیر فوندانت پوشش می دهیم. من برای این عکس سه برابر از این مواد درست کرده ام. انواع شیرینی ایرانی و شیرینی سنتی -
