طرز تهیه کیک گوشت و مرغ

در این مقاله با طرز تهیه کیک گوشت و مرغ آشنا شوید.









مواد لازم


1

‏گوشت چرخ کرده

250 ‏گرم

2

مرغ چرخ کرده

250 ‏گرم

3

شیر

نصف پیمانه

4

تخم مرغ

١ ‏عدد

5

پیاز

١ ‏عدد بزرگ

6

آبلیمو

٢ ‏قاشق

7

آرد سوخاری

١ ‏پیمانه

8

فلفل، نمک، ادویه

به مقدار لازم

طرز تهیه
‏

گوشت چرخ کرده و مرغ چرخ کرده را به همراه پیاز، نمک، فلفل، ادویه و آرد ‏سوخاری خوب مخلوط کرده و ورز می دهیم و به آن تخم مرغ، آبلیمو و شیر اضافه می کنیم. بعد آنها را در قالب مخصوص فر که کمی چرب شده می ریزیم و فشار می دهیم و آنرا به مدت یک ساعت داخل فر با حرارت ملایم قرار می دهیم. قالب را ‏در دیسی برگردانده و سرو می کنیم.

منبع:
wiki.5040.ir/Meat-and-chicken-cake-%D8%B7%D8%B1%D8%B2-%D8%AA%D9%87%DB%8C%D9%87-%DA%A9%DB%8C%DA%A9-%DA%AF%D9%88%D8%B4%D8%AA-%D9%88-%D9%85%D8%B1%D8%BA.html

 

من اینو پزیدم...طعمش مثل کباب بختیاریه...به به