طرز تهیه ی سالاد نخود

مواد لازم سس دوم :
[TABLE]
[TR]
[TD] ماست چكيده[/TD]
[TD] يك پيمانه[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD] سير كوبيده شده[/TD]
[TD] دو حبه[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD] سبزي معطر خشك[/TD]
[TD]يك قاشق غذاخوري[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD] نمك و فلفل ساييده شده[/TD]
[TD] به ميزان لازم[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]روغن زيتون[/TD]
[TD] به ميزان لازم[/TD]
[/TR]
[/TABLE]

مواد لازم سس:
[TABLE]
[TR]
[TD] روغن زيتون و سركه بالزاميك[/TD]
[TD]از هر كدام چهار قاشق غذاخوري[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD] آب‌ ليموترش[/TD]
[TD] دو قاشق غذاخوري[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD] رنده پوست ليموترش و نمك و فلفل[/TD]
[TD]به ميزان لازم[/TD]
[/TR]
[/TABLE]

طرز تهيه:
كدوها را ورقه ورقه كرده و در تابه گريل كه چرب كرده‌ايد كباب كنيد، سپس با نخود و پنير خردشده مخلوط و همراه با يكي از سس‌ها سرو كنيد.



طرز تهيه سس :
براي تهيه سس‌ها، مواد را براي هر نوع سس كه در نظر گرفته‌ايد مخلوط كرده و در كنار سالاد سرو كنيد.



نكته :
در صورتي كه از سس ماست استفاده مي‌كنيد مي‌توانيد پنير را حذف كنيد.