مواد لازم 1 - ماهی مورد نیاز 2- 5 دانه سیر 3- تمبر هندی روش ساخت 1- ماهی را با آب پاک و داخل ماهی را کاملا تمیز می کنیم البته به صدف ماهی دست نزید 2- سیر را خرد می کنیم و با تمبر هندی به اندازی لازم برای داخل شکم ماهی درست می کنیم 3- سیر و تمبر قاطی شده را به داخل شکم ماهی میمالیم سپس بمدت 20 دقیقه روی اتاش می گذاریم نوش جان خیلی بامزه و مقوی بود
