برترین ها: مواد لازم براي 24 راويولي پنير موتزارلا: 200 گرم رنده شده پودر پنير پارمسان: 50 گرم اسفناج پخته: 200 گرم ساطوري جعفري: يك قاشق غذاخوري ساطوري تخممرغ: 2 عدد جوز هندي: يك قاشق چايخوري نمك و فلفل: به ميزان لازم روش تهيه: 1 - اسفناج را درون آبكش و با دست فشار دهيد تا آب آن كاملا گرفته شود. 2 - همه مواد را با هم مخلوط كرده و نمك و فلفل آن را اندازه كنيد. مانند دستورهاي قبلي راويولي را بسته و در آب نمك جوشان بپزيد، با برگ جعفري، ريحان و سسكچاپ سرو كنيد. نكته: براي تنوع در شكل راويوليها پس از اينكه خمير دوم را روي خمير اول و مايه داخل آن قرار داديد، به كمك فنجان يا ليوان راويوليها را برش بزنيد. شكل محصول نهايي شما متفاوت و دايرهايشكل خواهد بود.
