برترین ها: • تعداد: 4 نفر • زمان آماده سازی و پخت: 30 دقیقه مواد لازم • 250 گرم میگو • 220 گرم فتوچینی • دو قاشق غذاخوری روغن زیتون • 1 تا 2 فلفل تند ریز شده • 2 حبه سیر، رنده شده • نصف قاشق چایخوری نمک • ¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه • دو پیمانه گوجه فرنگی گیلاسی، از وسط دو نیم شده • پنیر پارمسان دستور پخت 1. میگوها را بشویید و خشک کنید. در یک قابلمه بزرگ فتوچینی ها را بپزید و آبکش کنید. آنها را گرم نگه دارید. 2. در این زمان، درون تابه روغن زیتون بریزید. فلفل های چیلی، سیر، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید. حدود یک دقیقه تفت دهید. میگو را اضافه کنید و حدود سه دقیقه آنها را بپزید. در آخر گوجه فرنگی را اضافه کنید و هم بزنید. 3. این مخلوط را به فتوچینی اضافه کنید. خوب هم بزنید تا مواد به خوبی با هم مخلوط شوند. در صورت تمایل روی آن پودر پنیر بپاشید و سرو کنید. ارزش غذایی • کالری: 363 • چربی: 9 گرم • کلسترول: 97 میلی گرم • چربی اشباع شده: 1 گرم • کربوهیدرات: 48 گرم • پروتئین: 21 گرم • سدیم: 396 میلی گرم • فیبر: 3 گرم
