مواد لازم: نشاسته ذرت: 4 قاشق غذاخوري آب مرغ: 3 پيمانه سس سويا: 2 قاشق غذاخوري زنجبيل تازه رنده شده: 2 قاشق غذاخوري پوست ليمو رنده شده: 1 قاشق غذا خوري سير رنده شده: 2 قاشق غذاخوري ادويه ماهي: 2 قاشق غذاخوري نمک و فلفل: به اندازه کافي آويشن خشک: نصف قاشق چايخوري خر چنگ: 5-6 عدد صدف: 5-6 عدد ميگو: 10 عدد طرز تهيه: در يک قابلمه بزرگ نشاسه، ذرت، آب مرغ، سس سويا، زنجبيل، پوست ليمو، سير، ادويه ماهي، نمک، فلفل و آويشن را مخلوط کنيد و بگذاريد جوش بيايد. خرچنگ ها را اضافه کرده، 10 دقيقه صبر کنيد; سپس صدف و ميگو را درون ظرف ر يخته پس از 10 دقيقه، غذا را در ظرف مورد نظر بکشيد و روي آن را با جعفري تازه تزئين کنيد. توجه شود که در قابلمه بايد بسته باشد.
