این سیب زمینی شبیه هیچ سیب زمینی سرخ کرده ای نیست ! اینقدر خوشمزست که نگو و شما كاملا می توانید خلاقیت به خرج بدهید و با اضافه کردن ادویه های مختلف مزه دلخواهتان را به سیب زمینی بدهید . مواد لازم : * سیب زمینی * روغن زیتون یا کره آب شده * سیر رنده شده ( اگر سیر دوست ندارید حذفش کنید ،می توانید به جای آن پیاز ریز شده یا پودر پیاز استفاده کنید ) * نمک ، فلفل ، پاپریکا ( پاپریکا یا فلفل شیرین قرمز رنگ است و تند نیست و رنگ قرمزی که به سیب زمینی می دهد فوق العاده است ) * سبزی خورد شده تازه : رزماری ، ریحون ، جفری * پنیر پارمزان طرز تهیه : پوست سیب زمینی را بگیرید و خرد کنید و به روغن آغشه کنید. نمک ، فلفل ، پاپریکا و هر ادویه ای که دوست دارید ( اویشن، لیمو فلفل، کاری ) و سیر رنده شده یا پودر سیر و سبزیجات و پارمزان را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. فر را از قبل روشن کنید و روی 180درجه قرار دهید . روی سینی فر را با فویل بپوشانید و سیب زمینی ها را درونش بریزید . حدود 30_45 دقیقه بگذارید در فر بماند.
