مصرف کلسيم بدون ويتامين k2 خطرآفرين است خراسان - مورخ شنبه 1391/07/15 مصرف کلسيم بدون ويتامين k2 خطرآفرين است زيرا سلامت قلب و عروق را به خطر انداخته و احتمال بروز سکته قلبي را افزايش مي‌دهد.مريم مختاري گلپايگاني کارشناس ارشد پزشکي در گفت‌و‌گو با فارس در اين باره اظهارداشت: تحقيقات اخير علمي نشان مي‌دهد که مصرف مکمل کلسيم که براي پيشگيري و درمان پوکي استخوان به صورت موکد توصيه مي‌شود بدون مصرف ويتامين k2 نه تنها بافت استخواني را تقويت نمي‌کند بلکه سلامت قلب و عروق را به خطر مي اندازد و احتمال بروز سکته قلبي را افزايش مي‌دهد.وي افزود: نوعي پروتئين خاص در ديواره رگ‌ها وجود دارد که مسئول انتقال کلسيم از خون به بافت استخواني است و اين پروتئين بايد با ويتامين k2 فعال شود تا بتواند به وظيفه خود عمل کند که در صورت فقدان k2؛ مقادير بالايي از کلسيم به جاي بافت استخوان در ديواره رگ‌ها رسوب مي‌کند .اين ويتامين در مواد غذايي مانند جعفري، گوجه فرنگي وکرفس يافت مي شود
