میگو با سس خردل

مواد لازم : برای 2 نفر [TABLE="align: center"]
[TR]
[TD]پیاز خرد شده[/TD]
[TD]4/1 پیمانه[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]سیر كاملا خرد شده[/TD]
[TD]2 حبه[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]روغن زیتون[/TD]
[TD]2 قاشق چای‌خوری[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]آب سیب[/TD]
[TD]4/1 پیمانه[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]خردل[/TD]
[TD]2 قاشق غذاخوری[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]فلفل[/TD]
[TD]8/1 قاشق چایخوری[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]میگوی پوست كنده متوسط[/TD]
[TD]340 گرم[/TD]
[/TR]
[TR]
[TD]گوجه فرنگی كوچك[/TD]
[TD]یك عدد تخم گرفته و برش خورده[/TD]
[/TR]
[/TABLE]



طرز تهیه:
1- در یك تابه نچسب، پیاز و سیر را در روغن تفت دهید تا نرم شوند.
2- آب سیب، خردل و فلفل را به ظرف اضافه كنید و آن‌ها را بجوشانید،‌ سپس حرارت را كم كنید.
3- میگوها را درون مواد در حال جوش بریزید و آن‌ها را تا زمانی كه صورتی رنگ شوند بپزید.


4- گوجه فرنگی‌های خرد شده را به محتوای ظرف اضافه كنید و بگذارید بپزند.