1. مهمان گرامی، جهت ارسال پست، دانلود و سایر امکانات ویژه کاربران عضو، ثبت نام کنید.
    بستن اطلاعیه

پیراشکی لبنانی

شروع موضوع توسط ParNiYaN ‏29/12/11 در انجمن غذاهای خارجی

  1. کاربر فوق حرفه ای

    تاریخ عضویت:
    ‏31/10/11
    ارسال ها:
    2,770
    تشکر شده:
    1,723
    امتیاز دستاورد:
    0
    مواد اولیه :
    *خمیر پیراشکی چهار عدد
    *همبرگر دو عدد
    *پنیر پیتزا دو ورق
    *کاهو یک برگ
    *گوجه فرنگی و خیار شور و قارچ هر کدام یک عدد
    *سس گوجه فرنگی به میزان لازم

    طرز تهیه:
    همبرگرها را سرخ کرده و روی خمیر پیراشکی که از قبل با دست نم دار کرده و یک ورق پنیر پیتزا روی آن گذاشته ایم قرار می دهیم. روی همبرگرها، گوجه فرنگی حلقه شده، خیارشور خرد شده و قارچ ورقه شده قرار داده و در آخر خمیر پیراشکی دیگر را نیز کاملا نم دار می کنیم و روی این طبقات گذاشته و فشار می دهیم تا کاملا به هم بچسبند. وقتی از بسته شدن دور تا دور ساندویچ مطمئن شدیم در روغن شناور به آرامی سرخ کرده و با سس گوجه فرنگی و کاهو سرو می کنیم.
    نکتــه: به یاد داشته باشید که در ابتدا تمام ساندویچ ها را آماده کرده و بعد سرخ کنید. زمان سرخ کردن نهایی پنج دقیقه می باشد
     
    یک شخص از این تشکر کرد.