مواد لازم برای ۶ تا ۸ نفر ▪ سبزی یک کیلو ▪ گوشت ماهیچه یا مغز ران بدون استخوان با ۷۵۰گرم با استخوان نیم کیلو ▪ لوبیای قرمز یا چشم بلبلی ۱۰۰گرم ▪ لیمو عمانی درسته ۳ تا ۴ عدد ▪ گرد لیمو یک قاشق سوپخوری ▪ پیاز سرخ کرده ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری طرز تهیه گوشت را با پیاز داغ تفت می دهیم. بعد با لوبیا و لیموعمانی می گذاریم بپزد. وقتی گوشت پخت سبزی را هم درون قابلمه می ریزیم و می گذاریم با هم بپزند. حتما قبل از اضافه کردن سبزی باید آن را تفت دهیم. آخر سر گرد لیمو و نمک هم به آن اضافه می کنیم. .
پاسخ : قرمه سبزی یه سئوال اگر بخواهیم با گوشت مرغ درست کنیم بهترین قسمت مرغ برای این کار کجاشه ؟ ممنون از دوستای هنرمند و آشپز :rolleyessmileyanim:
پاسخ : قرمه سبزی ممنون از شما یکبار من یه جا دعوت بودم با گوشت مرغ بمون دادند کلی حال داد روم نشد بپرسم چجوری درست کردند ولی جاتون خالی بود :sadsmiley:
