[h=1]بوبور چاچا[/h]شکر، آب و برگ پاندان را داخل قابلمه ای ریخته و همه را بجوشانید و هم بزنید تا شکر کاملاً حل شود. تارو و سیب زمینی شیرین را افزوده و آنقدر بجوشانید تا نرم شوند. بگذارید سرد شوند و سپس آنها را داخل یخچال بگذارید. ساگو را به جوش آورید و آنقدر آب بریزید تا نرم شود. سپس آن را آبکش کرده و با آب سرد بشویید. آن را درون یک کاسه ریخته، رویش آب سرد بریزید و بگذارید کنار بماند. برای درست کردن سوپ نارگیل، شکر و نیمی از آب نارگیل و برگ پاندان را در ظرفی ریخته و آرام بجوشانید تا کارامل شود. ظرف را از روی حرارت برداشته و بقیه آب نارگیل را به آن اضافه کرده و هم بزنید. درباره ظرف را به روی اجاق برگردانده و به مدت یک دقیقه آرام حرارت دهید تا بخار شود. شعله را خاموش کرده و شیر نارگیل و نمک را درون مخلوط ریخته و هم بزنید. اجازه دهید مواد خنک شوند. برای درست کردن نارگیل برشته، فر را روی حرارت 150درجه سانتیگراد گرم کنید. با یک کارد نارگیل را بتراشید. تراشه های نازک نارگیل را داخل سینی فر گذاشته و به مدت یک ساعت حرارت دهید تا طلایی و خشک شود. سپس اجازه دهید خوب سرد شوند. برای سرو، تکه های تارو و سیب زمینی شیرین را داخل یک کاسه بریزید. ساگو را با قاشق روی آن پخش کنید و بعد سوپ نارگیل را روی آنها بدهید. با نارگیل برشته آنها را تزیین کنید. مناسب برای: ۵ مواد لازم: ½ فنجان شکر خرما، رنده شده 750 میلی لیتر آب یک عدد برگ پاندان، گره زده 200 گرم تارو، پوست کنده و خرد شده 200 گرم سیب زمینی شیرین، پوست کنده و خرد شده 75 گرم ساگوی بزرگ رنگین مواد لازم برای تهیه سوپ نارگیل : ½ فنجان شکر 125 میلی لیتر آب نارگیل یک عدد برگ پاندان، گره زده 750 میلی لیتر شیر نارگیل کمی نمک مواد لازم برای تهیه نارگیل برشته : یک عدد نارگیل، خرد شده و پوست کنده چه چیزی بخرید: شکر خرما, برگ پاندان, تارو, ساگوی بزرگ رنگین, نارگیل خلاصه ای در باره این رسپی: این دسر بیشترین گوناگونی رنگ و طعم و ساختار مواد را دارد، یک پایان خوب برای یک غذای پر طعم سنگاپوری. دستورهای مختلفی برای تهیه این دسر موجود است. در این دستور ما سیب زمینی شیرین، ساگو (پنیر خرما) و تارو به کار رفته است. تارو، غده های یک گیاه است و پوستی قهوه ای دارد اما درون آن رنگیست، معمولاً سفید است و لکه های صورتی دارد. می توانید آنها را در فروشگاه های آسیایی پیدا کنید.
