مواد لازم : کلم بروکلی ۶۰۰ گرم پیاز ۵۰ گرم سیر نصف حبه کره ۴۰ گرم نمک نصف قاشق چایخوری فلفل به مقدار لازم تخم مرغ ۴ عدد خامه یک چهارم لیتر بادام ۴۰ گرم جوز هندی به مقدار لازم روش تهیه: پیاز خرد شده و سیر رنده شده را به مدت ۵ دقیقه در روغن تفت میدهیم تا به رنگ طلایی درآید.کلم بروکلی خرد شده و نمک و فلفل را اضافه و میگذاریم ۵ دقیقه روی حرارت کم بپزد.تخم مرغها را با خامه مخلوط میکنیم و نمک و جوز هندی را به آن می افزاییم و آن را به بقیه مواد اضافه میکنیم و در طبقه وسط فر با حرارت ۲۰۰ درجه سانتیگراد به مدت ۳۰دقیقه میگذاریم بپزد
