1. مهمان گرامی، جهت ارسال پست، دانلود و سایر امکانات ویژه کاربران عضو، ثبت نام کنید.
    بستن اطلاعیه

براي دريافت كلسيم نيازي به مصرف لبنيات نيست

شروع موضوع توسط javid-dj ‏9/11/11 در انجمن تغذیه سلامت

  1. کاربر حرفه ای

    تاریخ عضویت:
    ‏26/11/10
    ارسال ها:
    1,177
    تشکر شده:
    562
    امتیاز دستاورد:
    0
    حرفه:
    مهندس عمران
    هموطن:كلسيم به بهبود عملكرد بدن كمك مي‌كند اما ميليون‌ها نفر به علت عدم تحمل لاكتوز نمي‌توانند از فرآورده‌هاي شير استفاده كنند.
    آنچه خيلي از افراد نمي‌دانند اين است كه لاكتوز در موادي ديگري هم موجود است.

    عدم تحمل لاكتوز عبارت از ناتواني هضم لاكتوز، قند موجود در محصولات لبني ، است. معمولا اين مربوط به كمبود آنزيمي به نام لاكتاز است كه براي شكستن قند لاكتوز مورد نياز است.

    بسياري از افراد تصور مي‌كنند لاكتوز فقط در محصولات لبني يافت مي‌شود اما اين قند در انواع نان‌ها و غلات ، برخي انواع سالاد و بسياري از آب نبات‌ها موجود است

    همچنين لاكتوز در 20 درصد داروها مانند قرص‌هاي پيشگيري از بارداري و 6 دصد داروهاي بدون نسخه مانند آنتاسيدها وجود دارد.
    مساله اين است كه مي‌توان كلسيم را از منابعي به غير از محصولات لبني دريافت كرد
    بروكلي ، لوبيا (چشم بلبلي) ، كاهو ، ماهي تن و ساردين كنسروي ، سويا ميلك و آب پرتقال نيز سرشار از كلسيم هستند.
    هميشه بهترين راه اين است كه كلسيم را از مواد غذايي دريافت كنيد.
    قرص‌هاي كلسيم تنها بايد به مدت كوتاه و به صورت جبراني مصرف شوند و نبايد به عنوان منبع اصلي كلسيم از آنها استفاده كرد