این کوفته ی ترکیه ای یکی از غذاهایی است که هم خیلی سریع آماده می شود و هم بسیار لذیذ است. این کوفته ها را هم می توانید با نان بخورید و هم با پلو.
پاسخ : آشنایی با روش تهیه ی کوفته آدانا گوشت چرخ کرده 500 گرمجعفری خرد شده دو قاشق سوپ خوری فلفل سبز کبابی دو عدد پیاز متوسط یک عدد نمک و فلفل سیاه به میزان لازم روغن مایع به میزان لازم [h=2]طرز تهیه: [/h]ابتدا گوشت را داخل ظرفی قرار داده و داخل آن را باز کنید.سپس پیاز رنده شده، فلفل سبز کبابی خرد شده، نمک، فلفل سیاه و جعفری خرد شده را اضافه کرده، به مدت پنج دقیقه با هم مخلوط نموده و ورز دهید. سپس از مواد آماده به اندازه ی یک گردو جدا کرده و داخل روغن سرخ کنید. بخش تغذیه تبیان
