غذاهای دریایی

غذاهای دریایی غذاهای دریایی Sat, 08 Aug 2026 13:49:05 +0000 Sat, 08 Aug 2026 13:49:05 +0000 انجمن تاپ فروم http://www.top-forum.ir/forums/167/ طرز تهیه‌ی ماهی شکم پر؛ خوشمزه و مجلسی Mon, 09 Mar 2020 08:23:26 +0000 http://www.top-forum.ir/threads/268285/ http://www.top-forum.ir/threads/268285/ invalid@example.com (DaniyaL) DaniyaL ماهی شکم پر یکی از غذا‌های خوشمزه و پرطرفدار است که گزینه مناسبی برای مهمانی‌ها می‌باشد. ماهی شکم پر را می‌توان هم با ماهی‌های جنوب و هم با ماهی‌های شمال تهیه کرد مواد داخل ماهی تنوع گوناگونی دارد و بسته به سلیقه و ذائقه افراد، متفاوت می‌باشد، اما اغلب از سبزیجات معطر، گردو و زرشک برای پر کردن شکم ماهی استفاده می‌شود. ماهی شکم پر به دلیل حضور ماهی در این غذای لذیذ سرشار از کلسیم، پروتئین و ویتامین‌های مهم و ضروری برای بدن می‌باشد، که مصرف آن سلامتی بدن را تضمین خواهد کرد....

طرز تهیه‌ی ماهی شکم پر؛ خوشمزه و مجلسی]]> طرز تهیه ماهی رژیمی Wed, 17 Apr 2019 14:35:37 +0000 http://www.top-forum.ir/threads/264997/ http://www.top-forum.ir/threads/264997/ invalid@example.com (jasmine) jasmine طرز تهیه ماهی رژیمی

[IMG]

طرز تهیه ماهی رژیمی

مواد لازم برای ماهی رژیمی :

لیمو ترش کوچک 1 عدد
فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری
فیله ماهی قزل آلا 550 گرم
فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری
نمک 3/4 قاشق چایخوری
نان تست سبوس دار 1 لایه
سیر پوست کنده 6 حبه
نعنا 1 قاشق چایخوری
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
اسفناج 450 گرم

طرز تهیه ماهی رژیمی :

فر را تا دمای 450 درجه فارنهایت گرم کنید، پوست لیمو را...

طرز تهیه ماهی رژیمی]]> طرز تهیه تاکوی ماهی و سالاد کلم Sat, 23 Jan 2016 19:02:14 +0000 http://www.top-forum.ir/threads/251147/ http://www.top-forum.ir/threads/251147/ invalid@example.com (jasmine) jasmine

[IMG]

تاکوی ماهی و سالاد کلم

ماهی قزل آلا 2 عدد . روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری . سیر 2 حبه . خمیر فیلو مقدار لازم

کلم بنفش خرد شده 1 لیوان . خامه ترش 2 قاشق غذاخوری . آبلیمو و برگ گشنیز مقداری

[IMG]

طرز تهیه : ماهی قزل آلا را پوست بکنید و فیله کنید ، روی گوشت ماهی نمک و فلفل بپاشید و ماهی ها...

طرز تهیه تاکوی ماهی و سالاد کلم]]> طرز تهیه میگو کبابی با سالسای میوه Sat, 23 Jan 2016 19:00:24 +0000 http://www.top-forum.ir/threads/251146/ http://www.top-forum.ir/threads/251146/ invalid@example.com (jasmine) jasmine

[IMG]

میگو کبابی با سالسای میوه

میگو متوسط 20 عدد . آب 4 لیوان . یخ 1 لیوان . نمک 1 قاشق غذاخوری . پیاز 1 عدد

انبه 1 عدد . آووکادو 1 عدد . آبلیمو 3 قاشق غذاخوری . گشنیز مقداری . روغن زیتون مقداری

طرز تهیه : میگوها را پوست بکنید و تمیز کنید سپس همراه با 4 لیوان آب ، یخ و 1 قاشق...

طرز تهیه میگو کبابی با سالسای میوه]]> طرز تهیه پلو مخلوط نخود و ذرت با ماهی Sat, 23 Jan 2016 18:58:07 +0000 http://www.top-forum.ir/threads/251145/ http://www.top-forum.ir/threads/251145/ invalid@example.com (jasmine) jasmine

[IMG]

پلو مخلوط نخود و ذرت با ماهی

برنج 3 لیوان . نخود فرنگی 1 لیوان . ذرت 1/2 لیوان . پیاز 1 عدد . سیر 1 حبه

ماهی قزل آلا 2 عدد . سس مایونز 1/3 لیوان . شکر 1/8 قاشق غذاخوری . لیمو ترش مقدار لازم

طرز تهیه : برنج ، چند لیوان اب و کمی نمک را داخل قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید و پس از اینکه برنج جوشید با اب سرد ابکشی کنید ( برنج را زمانی آبکشی...

طرز تهیه پلو مخلوط نخود و ذرت با ماهی]]> طرز تهیه بلینی با سالمون دودی Sat, 23 Jan 2016 12:12:16 +0000 http://www.top-forum.ir/threads/251136/ http://www.top-forum.ir/threads/251136/ invalid@example.com (jasmine) jasmine [IMG]

طرز تهیه بلینی با سالمون دودی

شوید تازه یک دسته . سبزی آروگولای وحشی (منداب) 100 گرم . پیاز قرمز کوچک 1 عدد

لیموترش 1 عدد . خامه ترش 150 گرم . کره ی بدون نمک 2 قاشق چایخوری

آرد گندم سیاه 1 و 4/3 پیمانه ( 200 گرم) . بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری

نمک نرم و ریز 1/2قاشق چایخوری . ماست ساده کم چرب 1 و 1/4 پیمانه

تخم مرغ 3 عدد . روغن آفتابگردان 2 تا 3 قاشق سوپخوری . سالمون دودی 200 گرم...

طرز تهیه بلینی با سالمون دودی]]> فیش اند چیپس Sat, 23 Jan 2016 12:09:18 +0000 http://www.top-forum.ir/threads/251135/ http://www.top-forum.ir/threads/251135/ invalid@example.com (jasmine) jasmine

فیش اند چیپس

روغن سرخ کردنی . سیب زمینی بزرگ 4 عدد . آرد 2 فنجان . تخم مرغ کمی هم زده شده 1 عدد

نمک 2 قاشق چایخوری . بیکینگ پودر 1 قاشق . فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری . آرد برنج 1/2 فنجان

فیله ماهی (معمولا ماهی کاد) 4 عدد . سرکه بالزامیک . سس تارتار برای سرو

طرز تهیه: روغن زیادی در سرخ کن بریزید و آن را برای سرخ کردن آماده کنید.

سیب زمینی ها را به اندازه انگشتان دستتان خلال کنید و آنها را...

فیش اند چیپس]]> طرز تهیه ساندویچ میگو Wed, 28 Oct 2015 20:04:35 +0000 http://www.top-forum.ir/threads/248891/ http://www.top-forum.ir/threads/248891/ invalid@example.com (M @ H @ K) M @ H @ K طرز تهیه ساندویچ میگو

[IMG]

اگر شما هم دیر به منزل می رسید و برای درست کردن و تهیه شام فرصت بسیار کمی دارید ما به شما پیشنهادی می کنیم برای وعده شاماین شام سریع و سبک را تهیه کنید.

یک ساندویچ ساده و متفاوت برای شام. اگر طرفدار غذاهای سبک و البته خوشمزه برای وعده غذایی آخر روز هستید این ساندویچ بهترین پیشنهاد است.

مواد لازم برای ساندویچ میگو :

سس مایونز...

طرز تهیه ساندویچ میگو]]> 5 دستور پخت ماهی سالمون Wed, 24 Jun 2015 19:25:58 +0000 http://www.top-forum.ir/threads/216926/ http://www.top-forum.ir/threads/216926/ invalid@example.com (Zarirr) Zarirr 5 دستور پخت ماهی سالمون

[/h]

برترین ها: سالمون یک ماهی چرب و سرشار از امگا 3 و پروتئین است. این ماهی باعث کاهش اضطراب می شود و برای سلامت قلب و پیشگیری و کنترل فشارخون بالا مفید است. همچنین عملکرد مغز را تقویت می‌کند. برای بهره گرفتن از این همه خاصیت خوب است هفته ای یکبار از این ماهی مصرف کنید. برای اینکه مزه های آن تکراری نباشد می توانید...

5 دستور پخت ماهی سالمون]]> 5 ناهار دریایی با میگو پلو و سبزیجات Fri, 19 Jun 2015 06:42:07 +0000 http://www.top-forum.ir/threads/238695/ http://www.top-forum.ir/threads/238695/ invalid@example.com (~!Ala!~) ~!Ala!~
طرز تهیه میگو پلو و سبزیجات,پخت میگو پلو و سبزیجات,درست کردن میگو پلو و سبزیجات,مواد لازم برای میگو پلو و سبزیجات,طبخ غذاهای دریایی,آموزش آشپزی,سایت آشپزی,پخت غذا با میگو,نحوه طبخ میگو

طرز تهیه میگو پلو و سبزیجات یک ناهار دریایی خوشمزه

در این دستور، طرز تهیه یک ناهار دریایی و خوشمزه را به شما آموزش خواهیم داد. آن را تهیه کنید و از خواص آن بهره مند شوید.

مواد لازم برای میگو پلو و سبزیجات :

روغن...

ناهار دریایی با میگو پلو و سبزیجات]]> طرز تهیه میگو کبابی Mon, 29 Dec 2014 12:13:19 +0000 http://www.top-forum.ir/threads/235384/ http://www.top-forum.ir/threads/235384/ invalid@example.com (nesssa) nesssa

[IMG]

مواد لازم

1

میگو

١ ‏کیلو

2

روغن زیتون

۵ ‏قاشق

3

‏آبلیمو

١ ‏قاشق

4

زعفران

١ ‏قاشق چایخوری

5

‏ادویه کاری

١ ‏قاشق چایخوری

6

نمک، فلفل، ادویه

به مقدار لازم

‏طرز تهیه

‏ابتدا روغن زیتون، ادویه کاری و زعفران را خوب با هم مخلوط کنید و آبلیمو را ‏نیز کم کم به مواد اضافه نمایید تا سس مناسبی به دست آید...

طرز تهیه میگو کبابی]]> طرز تهیه ماهی شوریده Sat, 20 Dec 2014 11:26:41 +0000 http://www.top-forum.ir/threads/235085/ http://www.top-forum.ir/threads/235085/ invalid@example.com (mary.sdi) mary.sdi

[IMG]

مواد لازم

مواد لازم
مقدار
1

‏ماهی شوریده

١ ‏عدد

2

گشنیز

٦٠٠ ‏گرم

3

‏شنبلیله

١ ‏قاشق سوپ‌خوری

4

ادویه

١ ‏قاشق سوپ‌خوری

5

‏آب لیمو

نصف پیمانه

6

زرشک

١ ‏پیمانه

7

‏نمک و فلفل

به مقدار لازم

طرز تهیه
‏سبزی‌ها را شسته و پس از رفتن آبشان آن‌ها را ساطوری نمایید. سپس با زرشک و گردوی...

طرز تهیه ماهی شوریده]]> طرز تهیه ماهی شکم پر Sun, 14 Dec 2014 16:44:59 +0000 http://www.top-forum.ir/threads/234871/ http://www.top-forum.ir/threads/234871/ invalid@example.com (mary.sdi) mary.sdi

[IMG]

مواد لازم

مواد لازم
مقدار
1

‏ماهی کفال

١ ‏عدد درشت

2

‏آب‌لیمو

۴ ‏قاشق غذاخوری

3

‏پیاز

١ ‏عدد

4

‏گردوی چرخ‌کرده و قیسی

هر کدام 1 پیمانه

5

‏نمک و فلفل و ادویه

به مقدار لازم

6

‏کشمش و خلال بادام و فندق هر کدام

١ ‏پیمانه

طرز تهیه
‏ماهی را شسته و به آن نمک، فلفل، ادویه و...

طرز تهیه ماهی شکم پر]]> طرز تهیه ماهی با گوجه فرنگی Sat, 06 Dec 2014 11:30:03 +0000 http://www.top-forum.ir/threads/234555/ http://www.top-forum.ir/threads/234555/ invalid@example.com (mary.sdi) mary.sdi

[IMG]

مواد لازم

مواد لازم
مقدار
1

‏ماهی بدون استخوان

نیم کیلو

2

گوجه فرنگی

۵ ‏عدد

3

جعفری خرد شده

نصف پیمانه

4

روغن زیتون

١ ‏پیمانه

5

نخود فرنگی

نصف پیمانه

6

آب نارنج

1 پیمانه

7

نمک و فلفل سیاه

به مقدار لازم

طرز تهیه
‏ماهی را شسته خرد کرده و در روغن سرخ...

طرز تهیه ماهی با گوجه فرنگی]]> طرز تهیه قلیه ماهی جنوبی Sun, 30 Nov 2014 13:37:05 +0000 http://www.top-forum.ir/threads/234295/ http://www.top-forum.ir/threads/234295/ invalid@example.com (mary.sdi) mary.sdi

[IMG]

مواد لازم

مواد لازم
مقدار
1

‏ماهی گوشتی بدون تیغ

نیم کیلو

2

تمبر هندی آب شده

نصف پیمانه

3

‏گشنیز ریز شده

٣ ‏پیمانه

4

فلفل سبز

به مقدار لازم

5

پیاز

١ ‏عدد بزرگ

6

‏سیر

١٠ ‏حبه

7

‏ادویه‌ی کاری

به مقدار لازم

8

نمک و فلفل

به مقدار لازم

طرز تهیه
‏ماهی را...

طرز تهیه قلیه ماهی جنوبی]]> طرز تهیه ته چین میگو Sat, 29 Nov 2014 06:20:52 +0000 http://www.top-forum.ir/threads/234247/ http://www.top-forum.ir/threads/234247/ invalid@example.com (nesssa) nesssa

[IMG]

مواد لازم

1

‏میگوی تازه

نیم کیلو

2

ماست شیرین

1 ‏لیوان

3

برنج

2 ‏لیوان

4

زرده تخم مرغ

4 ‏عدد

5

‏زعفران آبکرده

نصف استکان

6

روغن آب کرده

نصف لیوان

7

هویج رنده شده

نصف لیوان‏

8

فلفل و نمک

به مقدار لازم

طرز...

طرز تهیه ته چین میگو]]> طرز تهیه میگو با سس پرتقال Thu, 13 Nov 2014 16:58:57 +0000 http://www.top-forum.ir/threads/233728/ http://www.top-forum.ir/threads/233728/ invalid@example.com (ratin93) ratin93 ● مواد لازم:
▪ پرتقال: یک عدد
▪ سس سویا: ۲ قاشق چایخوری
▪ عسل: ۲ قاشق چایخوری
▪ سرکه سفید: ۲ قاشق چایخوری
▪ ادویه (زیره، تخم گشنیز، فلفل قرمز، زنجبیل، فلفل): یک قاشق چایخوری
▪ میگو: ۷۰۰ گرم
▪ پیازچه برای تزئین: به میزان دلخواه.

● طرز تهیه:
با یک پوست کن یا چاقوی تیز پوست یک پرتقال را با دقت بگیرید؛ توجه کنید قسمت سفید پرتقال را جدا نکنید. سپس به صورت خلال های باریک برش دهید و آب پرتقال را بگیرید و کنار بگذارید و در یک قابلمه آب در حال جوش به مدت ۲ دقیقه خلال پرتقال را بجوشانید و...

طرز تهیه میگو با سس پرتقال]]> میگو با گوشت خرچنگ Thu, 05 Jun 2014 18:11:52 +0000 http://www.top-forum.ir/threads/227452/ http://www.top-forum.ir/threads/227452/ invalid@example.com (*faeze*) *faeze* برترین ها: این میگوهای زیبا و خوش‌طعم را می‌توانید به عنوان پیش‌‍‌غذا یا میان‌وعده تهیه و میل کنید. البته برای تهیه آن به میگوهای درشت نیاز دارید تا بتوانید داخل شکم آنها را با مخلوط گوشت خرچنگ و پیازچه پر کنید.

• تعداد: 16 عدد

• زمان تهیه: 35 دقیقه

• زمان پخت: 10 دقیقه...

میگو با گوشت خرچنگ]]> نحوه پاک کردن، پختن و خوردن لابستر Tue, 14 Jan 2014 16:39:54 +0000 http://www.top-forum.ir/threads/223324/ http://www.top-forum.ir/threads/223324/ invalid@example.com (Zarirr) Zarirr برترین ها: روش های زیادی برای پختن لابستر وجود دارد، ولی به همان تعداد روش هم برای خوردنش وجود دارد. آب پز کردن راحت ترین روش پخت لابستر است، ولی بخارپز کردن نیز بسیار رایج است. روش های دیگر شامل فرو بردن لابستر در کره آّب شده داغ، یا اضافه کردن کمی آبلیمو یا مایونز می شود. بعضی ها گوشت پاهای کوچک آن را نیز یکی یکی جدا می کنند، ولی در اینجا ما بیشتر به چنگال، بندها و دم آن اشاره می کنیم....

نحوه پاک کردن، پختن و خوردن لابستر]]> کوکوی ماهی دودی مدیترانه ای Tue, 31 Dec 2013 17:42:13 +0000 http://www.top-forum.ir/threads/222949/ http://www.top-forum.ir/threads/222949/ invalid@example.com (Zarirr) Zarirr برترین ها: هرجا سنت درست کردن ماهی دودی باشد، حتماً کوکو ماهی دودی، کراکت ماهی دودی یا کوفته های قلقلی با ماهی دودی هم هست. اضافه کردن سس مایونز به این غذای مدیترانه ای آن را فوق العاده لذیذ می کند.

...

کوکوی ماهی دودی مدیترانه ای]]>