غذاهای خارجی Wed, 12 Aug 2026 19:56:57 +0000 Wed, 12 Aug 2026 19:56:57 +0000 انجمن تاپ فروم http://www.top-forum.ir/forums/166/ Tue, 29 Jul 2025 17:12:29 +0000 http://www.top-forum.ir/threads/280721/ http://www.top-forum.ir/threads/280721/ invalid@example.com (Mohammad Hossein 77) Mohammad Hossein 77

هر سال در تاریخ ۲۹ ژوئیه، دوست‌داران غذا در سراسر جهان روزی را به یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین غذاهای ایتالیایی، یعنی لازانیا، اختصاص می‌دهند. "روز ملی لازانیا" فرصتی است برای قدردانی از این شاهکار لایه‌لایه از پاستا، سس، پنیر و مواد متنوع دیگر که سال‌هاست جای خود را در سفره‌های خانواده‌ها باز کرده است.

تاریخچه لازانیا: از یونان...​
۲۹ ژوئیه روز لازانیا است]]> Sat, 08 Apr 2023 18:59:59 +0000 http://www.top-forum.ir/threads/278037/ http://www.top-forum.ir/threads/278037/ invalid@example.com (M @ H @ K) M @ H @ K مشاهده پیوست 6219 ​]]> Fri, 03 Feb 2023 06:26:25 +0000 http://www.top-forum.ir/threads/277837/ http://www.top-forum.ir/threads/277837/ invalid@example.com (asbesefid) asbesefid

تمام فواید و مضرات پیتزا برای بدن و سلامتی (دانستنی های پزشکی)
مجموعه : خواص مهم مواد غذایی

تمام فواید و مضرات پیتزا برای بدن و سلامتی

در اینبخش تمام فواید و مضرات پیتزا برای بدن و سلامتی را جمع آوری کرده ایم. این غذای ایتالیایی یکی از پرمصرف ترین و محبوب ترین غذاها در تمام دنیا محسوب می شود و البته در ایران هم طرفداران بسیار زیادی دارد، اما تا...

تمام فواید و مضرات پیتزا برای بدن و سلامتی]]> 2 Mon, 23 May 2022 17:34:53 +0000 http://www.top-forum.ir/threads/276297/ http://www.top-forum.ir/threads/276297/ invalid@example.com (NILAY) NILAY در فصل بهار در حالیکه همه جا بوی شکوفه های بهاری را گرفته است از ظرف های بزرگ مخصوص آب پز کردن تخم مرغ در برخی شهرهای چین مانند “شهر دانگ ینگ ” بوی ادرار به مشام می رسد. این تخم مرغ ها که “تانگزی دان” نامیده می شود در آشپزخانه های سنتی شهر دانگ ینگ طبخ می شود.

این تخم مرغ مانند بقیه تخم مرغ های آب پز در سویا، سس و سرکه خیسانده می شوند تنها فرق شان این است که ادرار پسربچه...

تهیه تخم مرغ آب پز به روش چینی]]> 2 Wed, 15 Dec 2021 13:41:09 +0000 http://www.top-forum.ir/threads/275441/ http://www.top-forum.ir/threads/275441/ invalid@example.com (saddaf) saddaf

ایمام بایلدی | İmam bayıldı
یکی از معروف ترین غذاهای ترکیه ایمام بایلدی است که با بادمجان تهیه می شود. ایمام بایلدی در واقع بادمجان شکم پر است: داخل بادمجان ها را با پیاز، سیر، گوجه، جعفری، فلفل پر می کنند و بادمجان ها را داخل روغن زیتون می پزند. البته ایمام بایلدی می تواند تنوع زیادی داشته باشد و از گوشت چرخکرده هم استفاده بشود. زیتون در آشپزی ترکی نقش مهمی دارد و یکی از بارزترین غذاهایی که...

یکی از معروف ترین غذاهای ترکیه ایمام بایلدی است]]> 1 Sun, 15 Aug 2021 20:11:24 +0000 http://www.top-forum.ir/threads/274743/ http://www.top-forum.ir/threads/274743/ invalid@example.com (mj12) mj12 طرز تهیه موش کبابی

توصیه سرآشپز

مواد لازم:
تعدادی موش تر وتازه که از جوی فاضلاب شکارشده
توجه(از دست فروشها خرید نکنید بهتون میندازند )

مقادیری کاه و علف خشک
نمک وفلفل به مقدار کافی...

طرز تهیه موش کبابی]]> Thu, 22 Oct 2020 18:29:46 +0000 http://www.top-forum.ir/threads/271479/ http://www.top-forum.ir/threads/271479/ invalid@example.com (saddaf) saddaf

به گزارش همشهری آنلاین، ترک‌ها صبحانه را یکی مهم‌ترین وعده‌ها اصلی می‌دانند. به همین دلیل ترک‌ها انواع و اقسام مواد غذایی مقوی را وعده صبحانه می‌خورند تا بتوانند برای ادامه روز انرژی کافی برای کار کردن را داشته باشند. در این مطلب با طرز تهیه کویماک Kuymak یکی از...

طرز تهیه کویماک؛ یک صبحانه ترکیه‌ای و بسیار خوشمزه]]> Sun, 21 Jun 2020 08:06:31 +0000 http://www.top-forum.ir/threads/269936/ http://www.top-forum.ir/threads/269936/ invalid@example.com (baharspringg) baharspringg


مواد لازم

• گشنیز و جعفری: یک پیمانه
• روغن زیتون: نصف...

طرز تهیه سینه مرغ یونانی]]> Fri, 19 Jun 2020 11:37:01 +0000 http://www.top-forum.ir/threads/269925/ http://www.top-forum.ir/threads/269925/ invalid@example.com (DaniyaL) DaniyaL
پاستا پنه آلفردو یکی از این غذاهاست که هم یک شام سریع و خوشمزه برای مهمان‌های سرزده است و هم گزینه‌ی خوبی برای یک وعده‌ی یک یا دو نفره. آماده کردن سس آلفردو بسیار ساده است و همین موضوع باعث شده دستور پخت پنه آلفردو ساده باشد. فقط کافی است...

طرز تهیه پنه آلفردو؛ طعمی منحصربه‌فرد]]> Mon, 11 May 2020 06:22:11 +0000 http://www.top-forum.ir/threads/269410/ http://www.top-forum.ir/threads/269410/ invalid@example.com (DaniyaL) DaniyaL اهالی ترکیه به صبحانه و محتویات میز صبحانه اهمیت زیادی می‌دهند. از انواع سوسیس و کالباس گرفته تا زیتون و پنیر و سبزیجات مختلف و البته چای شیرین. اگر تا به حال املت یونانی، املت فرانسوی، املت ایتالیایی و البته املت ایرانی با رب یا گوجه فرنگی را امتحان کرده‌اید بد نیست بدانید یکی از خوشمزه‌ترین صبحانه‌های ترکیه‌ای هم املت «مِنِه مِن» (Menemen) است.



یک املت پنیری لذیذ و مقوی که مخلفات ساده‌ای دارد. املت منه...

طرز تهیه‌ی املت پنیری ترکیه‌ای «مِنِه مِن»]]> Sat, 02 May 2020 12:04:59 +0000 http://www.top-forum.ir/threads/269283/ http://www.top-forum.ir/threads/269283/ invalid@example.com (DaniyaL) DaniyaL


در مکزیک این پیتزا را با نان تورتیلا می‌پزند و مانند اکثر غذا‌های مکزیکی روی آن لوبیا و میزان زیادی...

چطور پیتزای مکزیکی درست کنیم؟]]> 1 Tue, 31 Mar 2020 09:27:48 +0000 http://www.top-forum.ir/threads/268683/ http://www.top-forum.ir/threads/268683/ invalid@example.com (DaniyaL) DaniyaL بورک غذای خوشمزه و معروفی است که در بسیاری از کشور‌ها تهیه می‌شود و در سرتاسر دنیا طرفداران زیادی دارد. دستور پخت بورک ساده است و نیاز به مواد اولیه زیادی ندارد. برای پختن این غذا گوشت، سبزیجات یا حتی میوه و مغز‌ها را درون خمیر یوفکا یا خمیر فیلو می‌پیچند و بعد آن را گریل یا سرخ می‌کنند. از آنجا که این غذا در نقاط مختلف دنیا از جمله ترکیه، آلبانی، ارمنستان، کرواسی، یونان، صربستان، سوریه و چند کشور دیگر تهیه می‌شود، نام‌های مختلفی هم دارد....

طرز تهیه‌ی بورک گوشت؛ خوشمزه و پرطرفدار]]> Sun, 22 Mar 2020 11:08:15 +0000 http://www.top-forum.ir/threads/268598/ http://www.top-forum.ir/threads/268598/ invalid@example.com (DaniyaL) DaniyaL در این مطلب می‌خواهیم طرز تهیه چیکن استراگانف را به شما یاد بدهیم که به اندازه بیف استراگانف خوشمزه و پرطرفدار است. بسیاری از افراد، از جمله کسانی که گوشت قرمز نمی‌خورند، چیکن استراگانف را بیشتر از بیف استراگانف دوست دارند. معمولا این غذا را به تنهایی و به صورت خوراک سرو می‌کنند، اما در ایران چیکن استراگانف با پاستا و برنج هم سرو می‌شود که بیشتر با سلیقه‌ی ایرانی‌ها سازگاری دارد.

بیف استراگانف و چیکن استراگانف از غذا‌های خوشمزه‌ی روسی هستند که به بسیاری از کشور‌های جهان راه پیدا...

طرز تهیه‌ی چیکن استراگانف؛ لذیذ و پرطرفدار]]> Wed, 17 Apr 2019 14:39:56 +0000 http://www.top-forum.ir/threads/264998/ http://www.top-forum.ir/threads/264998/ invalid@example.com (jasmine) jasmine طرز تهیه پیتزا مکزیکی مخصوص گیاهخواران



طرز تهیه پیتزا مکزیکی با سبزیجات مخصوص گیاهخواران



مواد لازم برای پیتزا مکزیکی :

خمیر پیتزا ۲۲۵ گرم
پنیر خامه ای ۲۲۵ گرم
ادویه تاکو ۱ بسته
کنسرو لوبیا ۱ قوطی
ذرت ۱/۳ فنجان
زیتون ۱/۴ فنجان
گوجه فرنگی خرد شده ۲ عدد
آووکادو رنده شده ۱ عدد
پنیر رنده شده ۲ فنجان
گشنیز خرد شده ۲ قاشق غذاخوری


طرز تهیه پیتزا مکزیکی :

فر را با دمای...

طرز تهیه پیتزا مکزیکی مخصوص گیاهخواران]]> Wed, 20 Feb 2019 18:36:28 +0000 http://www.top-forum.ir/threads/264068/ http://www.top-forum.ir/threads/264068/ invalid@example.com (DaniyaL) DaniyaL




طرز تهیه مرغ ژاپنی



مواد لازم برای مرغ ژاپنی :

ران مرغ ۷۹۵ گرم
آب پرتقال ۱/۴ فنجان
سس سویا (کم نمک) ۱/۳ فنجان
عسل ۲ قاشق سوپخوری
سرکه برنج ژاپنی ۳ قاشق سوپخوری
پوست پرتقال ۲ قاشق چایخوری
روغن کنجد ۱ قاشق چایخوری
زنجبیل ۲ قاشق چایخوری


طرز تهیه مرغ ژاپنی :

در یک کاسه ی متوسط سس سویا، آب پرتقال، میرین (سرکه برنج ژاپنی)، عسل، زنجبیل و روغن کنجد را مخلوط کنید.

ران مرغ را به شکل...​
طرز تهیه مرغ ژاپنی]]> Thu, 01 Nov 2018 00:02:46 +0000 http://www.top-forum.ir/threads/6095/ http://www.top-forum.ir/threads/6095/ invalid@example.com (♥ yakamoz ♥) ♥ yakamoz ♥
_________________________________

● مواد لازم :

▪ گوشت ماهیچه سردست: نیم کیلو
▪ جوی پوست گرفته: دو و یک دوم فنجان
▪ پیاز متوسط :۴عدد
▪ تره- اسفناج- جعفری و گشنیز خرد شده :نیم کیلو
▪ کشک سائیده غلیظ :۳ فنجان
▪ سیر داغ و نعناع داغ :به مقدار دلخواه
▪ نمک و فلفل :به مقدار دلخواه

● طرز تهیه :

جو را قبلاً شسته و خیس کنید. سپس با گوشت و...

آش جو]]> 1 Thu, 19 Jul 2018 06:54:09 +0000 http://www.top-forum.ir/threads/262074/ http://www.top-forum.ir/threads/262074/ invalid@example.com (moeim2018) moeim2018 آشپزی خود را بیان کرده است . در هر قسمت از این آموزش ها به سراغ یکی از غذاهای سنتی تایلندی می رویم که اسراری از ادویه های عجیب و غریب و البته سالم را در خود مخفی کرده اند! غذاهای تایلند به دلیل قرار گرفتن این کشور در میان چین و هند، آمیزه ای از غذاهای این دو کشور است. غذا در تایلند وعده مشخصی ندارد و معمولا بخارپز شده یا تفت داده می شود.غذای اصلی تایلند، برنج به ویژه...

آموزش غذاهای تایلندی]]> Thu, 22 Feb 2018 08:15:08 +0000 http://www.top-forum.ir/threads/261100/ http://www.top-forum.ir/threads/261100/ invalid@example.com (miiss_taraneh) miiss_taraneh

پيتزا پيراشكى قلبى با خمير جادويى



مواد لازم برای پيتزا پيراشكى قلبى :

آرد 3 ليوان
روغ مايع 6 قاشق غذاخوری
نمک 1 قاشق چایخوری
تخم مرغ 1 عدد
شير يا آب 1 ليوان
خمير مايه 3 قاشق چایخوری
شكر 4 قاشق چایخوری


طرز تهيه پيتزا پيراشكى قلبى :

خمير مايه، شير ولرم كه دست نسوزه و 2 قاشق چایخوری شكر را داخل ظرفى ريخته مخلوط كرده و...

طرز تهیه پيتزا پيراشكى قلبى با خمير جادويى]]> Thu, 22 Feb 2018 08:14:54 +0000 http://www.top-forum.ir/threads/261099/ http://www.top-forum.ir/threads/261099/ invalid@example.com (miiss_taraneh) miiss_taraneh

طرز تهیه کوفته ایزگارا غذای ترکی



مواد لازم برای۱۰ نفر کوفته ایزگارا :

سیر رنده شده ۳ حبه
پیاز رنده شده ۲ عدد
فلفل دلمه ای قرمز رنده شده ۱ عدد
فلفل سبز خرد شده ۱-۲ عدد
گوشت چرخ کرده ۱ کیلوگرم
پودر فلفل قرمز ۱/۲ قاشق چایخوری
زیره سبز ۱/۴ قاشق چایخوری
سماق ۱/۴ قاشق چایخوری
زنجبیل ۱ قاشق چایخوری
نمک ۱ قاشق چایخوری
گشنیز خرد...

طرز تهیه کوفته ایزگارا (ترکی)]]> Thu, 22 Feb 2018 08:14:38 +0000 http://www.top-forum.ir/threads/261098/ http://www.top-forum.ir/threads/261098/ invalid@example.com (miiss_taraneh) miiss_taraneh

طرز تهیه پیراشکی پنیری ترکیه ای



مواد لازم برای پیراشکی پنیری :

تخم مرغ (کوچک) 2 عدد
سرشیر 150 گرم
ماست یک دوم پیمانه
نمک یک قاشق چایخوری
بکینگ پودر یک قاشق سوپخوری
آرد 3 پیمانه
برگ جعفری (ریز خرد شده) به مقدار لازم
شبت (ریز خرد شده) به مقدار لازم
پنیر فتا به مقدار لازم
دانه کنجد به مقدار لازم


طرز تهیه پیراشکی پنیری...

طرز تهیه پیراشکی پنیری ترکیه ای]]>